拘りの日本酒

店長のおススメや召し上がって頂いてる物に合うお酒、お好みに合わせたお酒もご提案させて頂きます!          自分にぴったりの日本酒を探してみませんか?

  • 海外で人気の注目の蔵!

    Ohmine 3grain jyunmai(山口)

    日本酒初心者の方や苦手な方にこそ飲んで欲しいお酒。

    洗練されてるのはデザインだけでなく、味わいも爽やかですっきり。度数も原酒で14%と低アルコールで非常に飲みやすいので是非お試し下さい。

  • 天才ソムリエの醸す驚きの味わい。

    MODERN仙禽 無垢(栃木)

    甘味と酸味が織りなす革新的味わい!

    まるで白ワインのような味わいで業界に衝撃を与えた、

    今、最も話題なお酒の一つ。衝撃の味わいを是非お試しあれ!

  • 311の津波で蔵が流されそこから奇跡の復活を遂げた蔵。

    AKABU 純米吟醸(岩手)

    若干27歳の天才杜氏が醸す、話題のお酒。

    すっきりとしたマスカットのようなフルーティーさに滑らかな舌触り、同年代の方に飲んで欲しい、という杜氏の想いが伝わる、新しい味わいのお酒。

  • 各 半合(90㏄) 500円/一合(180㏄)980円

  • 蒼天伝 純米吟醸(宮城)

    他/純米大吟醸/季節酒美禄

    華やかな香味ながらキレ良く、すっきりとした飲み口。生牡蠣や白身のお刺身と合わせて◎

  • 栄光富士 純米大吟醸(山形)

    華やかな香りに艶やかな圧倒的な旨味のアタック。毎月新たなシリーズのお酒が登場します!

  • 町田酒造 純米吟醸(群馬)

    りんご様の香りに生果実のようなジューシーな甘旨味。直汲みによるフレッシュなガス感が残り日本酒初心者&苦手な方にお勧め。

  • 神蔵 純米無濾過原酒(京都)

    微発砲ですっきりとした飲み口から、柑橘を思わせる酸味とほのかな苦みが調和します。まるでグレープフルーツのような味わい。

  • 望Bo 純米吟醸(栃木)

    麹の芳醇な香りに爽快なガス感、すっきりとした甘味と酸味にキレがあります。ワイングラスで美味しい日本酒アワードでも金賞を受賞し今注目の蔵です。

  • 山城屋 1st class(新潟)

    精米歩合40%の生酛造り。滑らかな飲み口と芳醇な旨味。食事と合わせるとお酒も食事もどんどん進みます。特に牡蠣や貝類とは旨味が合わさり抜群の相性。

  • あべ 純米吟醸(新潟)

    「酸」と米の味「旨味」をしっかりと出すことを理念に飲み飽きしない、優しく柔らかな米の旨味が体現されてます。こちらも若き当時が醸す注目の蔵です。

  • ROOM La+YACHIYO 純米吟醸(山口)

    南国を思わせる華やかな香りと柔らかで上品な甘味。銘酒「東洋美人」で修業を積んだ「八千代酒造」蔵元の娘のデビュー作。

  • 忠愛 純米吟醸 中取り(栃木)

    こちらも女性杜氏のお酒。蔵元の娘【富川真梨子】さんが醸す、芳醇な香りとさらっとした味わいが特徴。ピュアな酒質は作り手の想いと人柄を感じさせます。

  • みむろ杉 純米吟醸(奈良)

    お酒の神様が鎮まる「奈良・三輪」の蔵。この地が酒造り発祥の地。ご神体である三輪山の伏流水で仕込み、芳醇で柔らかな旨味と洗練された味わい。

  • 閃 純米吟醸 無濾過生原酒(石川)

    とろける甘味と濃醇な旨味。海の幸に恵まれた能登半島にあり、海鮮類と良く合います。竹葉を醸す数馬酒造の特約店限定ブランド。

  • 五十嵐 純米吟醸(埼玉)

    天覧山を醸す五十嵐酒造の新ブランド。直汲みによう爽やかなガス感と旨味のアタック、キレ良くほのかな苦み。埼玉で一押しの注目銘柄です。

  • 貴 純米吟醸(山口)

    さらりとした飲み口にの後に、しっかりとキレる辛口食中酒。飲み飽きせず、頼もしいほどに安定したバランス感。店長一押し食中酒。

  • 澤の花 純米吟醸(長野)

    清々しくシャープですっきりとした味わい。さらっとしたのど越しで、キレ良く軽快な辛口タイプ。通年商品と季節限定酒を時期に合わせて仕入れます。

  • 龍力 特別純米 生酛仕込み(兵庫)

    「最高級品である「兵庫県特A地区」山田錦のみを使用。米の旨味がしっかりと活きた、どっしりフルボディタイプ。燗がオススメです。

  • 伯楽星 純米吟醸(茨城)

    究極の食中酒と称される宮城の銘酒。軽やかでスイスイと飲み進められます。また食事を選ぶことなく幅広い食事と見事に調和します。

  • 久礼 辛口純米(高知)

    カツオの名産地「土佐」で醸されるだけあり、カツオやマグロの赤身類と高相性。淡麗ながら芯のあるボディと奥行きを感じさせます。

  • 魔斬 純米大吟醸 超辛口(山形)

    初孫で有名な山形の東北銘醸。数々の鑑評会で受賞される名門蔵の新銘柄。スパッと切れる鮮烈なキレ味は中々他に類をみません。

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  • 新政no.6 S Type

    120㏄/980円

    日本酒業界の革命児と称され、現在入手困難なお酒の一つ。no.6は生酒でまるで白ワインの様なフルーティーさとほどよい酸で驚くほど飲みやすいです。

  • 新政 瑠璃 -Lapis Lazuli-

    120㏄/880円

    美山錦を使用し一回火入れを行ったラピスラズリ。

    軽快な飲み口とすっきりとしたキレが特徴的でno.6よりドライな味わいです。

  • 風の森 雄町 純米吟醸 しぼり華 120㏄/780円

    驚くほどにフレッシュで爽やかなガス感で、業界でも話題の風の森。こちらは数種ある風の森で最もスウィーティーな設計で非常に飲みやすいです。

その他季節限定酒や毎月変わるお酒が10種以上御座います!